تجدید خاطره

هیچ وقت خودم خوراک گردن درست نکرده بودم جز یکبار. اونم وقتی که جاییکه کار میکردم به مناسبتی گوشت بهمون داد و وقتی آوردم خونه دیدم گردن هم توش هست … مونده بودم مستاصل که چیکارش کنم؟ آخر سر یه باقالی پلو گذاشتم با گردن … اون موقع خیلی بهم مزه داد و به نظرم خوشمزه و لذیذ شد … بعدها که جدا شده بودم هربار دوستی دعوتم میکرد خونشون و می پرسید چی ناهار برات درست کنم؟ می گفتم اگه راه دستته خوراک گردن برام بذار و حسابی هم چرب و چیلی باشه با دارچین فراوون…:goon
دیگه الان که اصلاً نمی تونم سرپا وایستم و غذا درست کنم راستش رو بخواین از صرافت خوراک گردن هم رفتم … تا شد یکبار با امید برای کاری رفتیم کرج و موقع ناهار شد گفت بیا ببرمت هشتگرد اونجا یه رستوران معروف هست به اسم پسرخاله اونجا ناهار می خوریم ( اگه گذرتون افتاد حتما امتحان کنید غذاهاش خیلی خوبه، به نسبت جاش منتظر قیمتهای پایین نباشید )… تو منو غذاش دیدم زده خوراک گردن، رفتم تو عالم سالهای گذشته و به نیت قبل سفارشش دادم … جاتون خالی خوشمزه بود ولی خوب خیلی بزرگ و زیاد بود اگه تو عکسای آخر اثری از استخوونهاش نمی بینید بخاطر اینه که بقیه اش رو گذاشتم تو ظرف که ببرم خونه.:whistling
Picture 135.jpg
Picture 136.jpg
Picture 137.jpg
Picture 139.jpg
بعد از گرفتن عکسا با خودم گفتم صاحب رستوران ببینه من اینقدر دارم از غذاش عکس میگیرم با خودش میگه یا بیچاره تا حالا نخورده یا قراره دیگه نخوره عکس یادگاری میگیره.:dontknow


نظرات شما


  1. camelia در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    #tongue #tongue #tongue #tongue #tongue


  2. camelia در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    man taajob kardam violet to tahe boshghabaro lis nazadi ??????#laugh
    khob khodarashokr indafe delam nakahst……#tongue


  3. camelia در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    ama khopdai shekamooiha…chandno ghaza bazzz kababi mibinam va gardan va in abe nemidoonam chie va…mashalahhhhhhhhhhhhhhhhhh
    #winking


  4. راحله در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    ویولت جان واقعاْ به روحیه تو آفرین میگم مشکل تو میتونست واسه هر کدام ازما رخ بده ولی عزیز من فکر نمیکنی امید رو توی یک فشار عاطفی و احساسی و انسانی گذاشتی فکر نمیکنی عزیز من که حس انسانی و عاطفی اون رو تحریک کردن یه کم خودخواهی باشه و ظلم به افرادی که خوب هستند
    بذار آزاد باشه نذار اسیر وجدان خودش بشه که اگه تورو رها کنه باید از عذاب وجدان بمیره این ازادی نیست این از اسارت بدتره و تو داری عواطف انسانی اون رو تحریک میکنی چون آدم خوبیه


  5. دختر کرد در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    #devil


  6. پاییز در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    وای ویولت جون وبلاگت بسی بسیار اشتها برانگیز شده !! هر چند روز یه بار یه حالی به لب و لوچه ی آویزون ما می دی #silly #winking #grin #hug #kiss #flower


  7. ساتین در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    به این میگن یه پست شکمی حسابی#grin


  8. پس خوب شد.
    آخه اینبار من با اقای همسر میام ومیریم اینجا رو حتمن می بینیم.#winking


  9. هیلا در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    من رفتم! #party


  10. رابعه در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    وای که چقدر هوس کردم#eyelash
    ویولت جان روش پختش مثل باقالی پلو گوشته؟


  11. eli در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    khodA ro shokr een ie aks barAie man kheili eshtehA bar angiz nabood,man hanooz divAneie oon chelo kabAbe bi nAm o neshoonam!


  12. سیروس در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    عجب مردافکنه! اون روز که من به یه قهوه اکتفا کرده بودم٬ ملت چه دلی از عزا در اوردن!


  13. وای ادم شکمویی مث.ال منومیخواست منم خیلی اوقات درست میکنم. اما بی دارچین


  14. این دفعه بی زحمت سرراهتون برید حلیم و آش رشته بخورید . عکسهاشو هم بگذارید واسه ما#grin
    یاسمین#flower


  15. camelia در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    raaahele jun man ke tahalaaaaaaaaaaaaaaaa nadidam 1 mojud,oon ham 1 marddddddd.oonham az noe sharghishh,va baz ham az noe iranishhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh,bekhad bekhatere azaaaaabe vojdannnn ba kesi bashe azizak,age ham bashe 1
    zan ino khub mifahme


  16. camelia در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    aslan sange violeto be sine nemizanam.na ama harfe shoimam 1kam male ahde bughe ya zamani ke tyaraf mikhast zan begire miraft too jalase khastegari azmayeshe dandoon mooo ghodrate did vavava az bichare migereft ke 1 vaght mashine jujekeshish irad nadashte bashe.shayadam alan too dahata injoor bashe,ama be nazaram 1 adame roshanfekrrrrr 1 irade jesmio nainke nabine ama motmaen bash ,vaghti ba bazi chizhaye dige moghayese kone,shayad hamin eybo be jun bekhare…….#eyelash
    khob hala miam pain az manbar baz beram 1negah be in lavashaka bendazm


  17. آورا در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    شایدم میگه: ببین چه غذایی پختم!!میخوتد ببره پزشو بده
    ************
    اما من اصلا دوست ندارم. واسه همین نوش جونت#winking


  18. دکتر در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    خانوم ویولت ببخشید .من دکتر جمالیان هسته زاده هستم میخواستم بگم جسارتا شما خیلی اشتباه کردین و اگه هنوز با خوردن اوون گردن زنده اید شانس آوردین…اصولا در گردن ماده ای هست بنام ژیگاستین روف که باعث میشه رادیکال های ازاد اسید معده ازاد بشن و بر روی گوشت اثر بزارن و اونو خورده خورده هضم کنند که البته این رادیکالهای آراد در جنس زن و مرد متفاوت عمل میکنند . در برخی باعث رشد اندام داخلی و حتی ماهیچه ها شده بطوریکه با مصرف مداوم در عرض ۷۴ سال باعث مرگ زود رس میشن که با توجه به علایم بالینی نظیر حرص دادن افراد که در شما مشاهده میشه خوشبحتانه تاثیر بسزایی نداشته است .و با توجه به عکسها که نشان دهنده مصرف برنج توسط جنابعالی بوده میتوان بضرص (؟ ث؟ س؟)قاطع گفت که جزر رادیکا لهای آزاد گرفته شده و خطر بطور کامل رفع شده .امیدوارم قبل از هر مصرفی با دکترتان مشورت کنید .


  19. ویولت در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    به دکتر جان :
    با فرمایشات شما من دیگه غلط بکنم همچین خبطی انجام بدم#sick
    والله هنوز که سر مر گنده ام#grin
    اصولا من خیلی گوشت قرمز نمی خورم اینبار هم فقط هوسی بود از گذشته#smug


  20. ویولت در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    به راحله :
    قربونت برم الان که عهد قاجار نیست الان مردای زن شرعی دار هم ۴ تا نمکرده دور و برشون دارن ایشون هم مطمئن باش هیچ چاقویی زیر گلوشون نیست که الله و لله منو نگه داره
    اگه تا الان هم با من بوده فقط و فقط از خوبی خودم بوده#smug که ظاهرا در کمتر کسی یافت کردن#grin وگرنه ۳۸ سالشه و یک آدم عاقل و بالغ منم لو لو سر خرمن یا سرجهازش نیستم مطمئن باش هر موقع ارده کنه راه بازه و جاده هم دراز#tongue


  21. ویولت در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    به کاملیا:
    اون آب گوشت گردن بود#heart


  22. شانلی در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    به چه زبونی بگم من نی نی ندارم فقط #grin فقط یه ذره هوس باقالی پلو کردم#eyelash


  23. من بیشتر از اون کباب بغلیه دلم آب افتاد. وبلاگ تو هم شده جای ترشح |آب دهان.
    در مورد پست قبلی مامان بزرگ من در حال حاضر اینه که حتی شده یکی از بیست تا نوه هاش یک رکعت نماز بخونه. که چه عرض کنم .حتی یک نفر هم


  24. هانیل در ۸۵/۱۰/۱۱ گفت :

    ویولت جون نمیدونی چه حالی میده وقتی میام میبینم تو آپی و با این عکسای باحالت که همیشه صفا میکنم.
    البته من از وقتی که بهم گفتن که بهتره گوشت و مواد مقوی دیگه و البته کم حجم رو تناول کنم به دلیل ذات لجبازم که غیر قابل تغییره از خوردن این غداها متنفر شدم ولی بازم با دیدن عکسای تو اساسی حال کردم.
    در ضمن راحله عزیز شما یه کم بیشتر فکر میکردید بعد این کامنت رو میذاشتید خیلی بهتر بود#nottalking


  25. عسل در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    نوش جونت
    در مورد سوالت نه بابا عکس بزار اینجا هم رستوران ایرانی هست اگه دیگه ویارش خیلی بزنه بالا فوقش میرم رستوران#grin البته اونم برای چلوکباب چون بقیه غذاهارو خودم خونه هروقت هوس کنم درست می کنم
    ولی من رستوران برم عمرا خوراک گردن سفارش بدم فوقش کنارش یه باقالی پلو هم سفارش میدادی گردن رو با اون می خوردی به به


  26. عسل در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    بعد هم طبق فرمایشات دکتر در هسته زاده از خوراک گردن هم میشه بعنوان آلت قتاله استفاده کرد#rolling حالا راستشو بگو تو که با خودت ورش داشتی بردی سر کی رو می خواستی زیر آب کنی هان؟!#devil #rolling


  27. عسل در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    البته ببخشید رادیکالهای کی و می خواستی آزاد کنی؟!#devil


  28. نوشته هات رو خوندم ،‌دوستشون داشتم و بهت احترام میذارم .
    من مشکل تو رو ندارم ولی مشکلم از تو کوچیکتر نیس. میخوام دوباره زنده شم!#heart


  29. عسل در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    آهان فهمیدم می تونی فرید و دعوت کنی بدی وخوره البته چون مرد هستش شاید به جای آزاد شدن رادیکالهاش بعضی از اندامهای داخلی یا شایدم خارجی اش رشد کنه#rolling


  30. عسل در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    بعد هم خوراک گردن رو واسه امید سفارش می دادی که آزاد بشه بره پی کارش تا بعضیییها غصه نخورن از غم اسارتش#rolling


  31. عسل در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    ولی خوراک گردن با دارچین؟!#sick مگه حلیمه؟ البته نخوردم شایدم خوشمزه میشه با وجود تحریک حس کنجکاوی ولی هوس نکردم#grin


  32. من گشنم شد .الانه که بپرم تو بخچال هر چی هست بریزم تو شکمم .مثلا رژیم گرفتما .#sick #silly #surprise


  33. ۲۰ در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    من فکر می کنم دکتر جمالیان گوشت کله گاو را با گوشت گردن اشتباه گرفتند در خیلی از کتابهای علمی و طبی گوشت گردن گوسفند را سالم ترین قسمت از گوشت تشخیص دادند . وبعد از گردن نوشتند گوشت سر دست خوب می باشد. و بدترین قسمت گوشت را گوشت ران و پائین تنه نام بردند چون نزدیک به کلیه ها می باشد و گوشت ران خالی از اوره ادرار نمی باشد.پزشکان مشاور تغذیه هم به خوردن گوشت گردن به خاطر بی ضرر بودن و اسان بودن هضم ان سفارش می نمایند.


  34. پرستو در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    دکتر جان بابا سر کار گذاشتی ها. مرگ زود رس درعرض ۷۴ سال! یا ژیگاستین روف! و اثرش بر روی گوشت بدن> علایم بالینی نظیر حرص دادن افراد !


  35. camelia در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    parastoo rast mige man motmaenam ke doktor haste zadeeeeeeeee shookhi karde….daghigan bekhatere in harfa marge zudras dar 74 salegi ta asarate balini ke dar violet hazer shode nazire hers dadan mardom va inke berenj jeloye radikale azado migire…oonham berenj ke nasalamtarin chize……#rolling #rolling #rolling #rolling #rolling #rolling #rolling


  36. camelia در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    in doki faghat 1 nafar mitoone bashe…#thinking


  37. بی تا در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    من هم عاشق این غذام. نوش جان#smug


  38. دختر صحرا در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    نوش جان … امیدوارم همیشه خوب و خوش باشید #kiss


  39. مریم در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    ویولت خودمونیما از چه چیزایی خوشت میاد#winking لابد کله پاچه هم دوست داری#devil


  40. مریم در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    نه به اونبار که با عکسات صبح اول صبحی دلمو به ضعف آوردی نه به این دفعه #sick


  41. فائزه جون در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    خیلی شکموئی دخترم


  42. لئون در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    ای ول به ویولت خانوم….
    #blush ایشالا همیشه چاقو چله باشی و دماقتم چاق باشه .#smile


  43. مهدیس در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    (اگه تو عکسای آخر اثری از استخوونهاش نمی بینید بخاطر اینه که بقیه اش رو گذاشتم تو ظرف که ببرم خونه.)خوبه اینو گفتی وگرنه #surprise


  44. دکتر جمالیان هسته زاده در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    به دوستان عزیز : ویلی – پرستو – عسل – ۲۰ – کاملیا و …
    دقیقا بنده در تز دکترای خود فرق بین رادیکالهای آزاد گوشت گردن و گوشت کله گاو را بطور مفصل بررسی کرد ه ام . دوستان توجه کنند که در گوشت کله گاو این ماده ، ژیگاستین هد روف هست که با نمونه گردن در ترکیبات فسفری فرق پیدا میکند . اطلاعات تکمیلی رو دوستان میتونن در مجله پزشکی ورد میت ( چاپ سال ۱۹۸۴ امارات متحده عربی ) پیدا کنند .بحث شیرین رادیکالها هم در کتب ریاضی دوره راهنمایی آمده است که چنانچه در زمینه چگونگی جزر گرفتن سوال داشتید به این رفرنس ها مراجعه نمایید .
    ضمنا بنده نگفتم که از خوراک گردن میشود بجای آلت قتاله استفاده کرد بلکه منظور این بوده با مقایسه با گیاه خوران معروف از جمله نوح میتوان گفت مدت اثر ماده ژیگاستین روف در ۷۴ سال بسیار ناچیز است که از آن تعبیر به مرگ زود رس میشود .در هر حال ، اصولا اینجانب با مصرف هر گونه گوشتی ( با عرض معذرت از خانومهای تپل؛ منظور آقای دکتر معنای اصلی کلمه گوشت بوده و به دیگر معانی مجازی آن نظیر” هر دختر چاق” که در ادبیات فولکوریک مردهای ایرانی بکار میرود ، نظری نداشتند – با تشکر مترجم سایت اسپشیال دات اآی. آر ) مخالفم .
    به هر حال امیدوارم دوستان بیشتر به نحوه تغذیه خود توجه کنند و به توصیه های پزشکی عمل کنند .



  45. سولماز در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    جان عمتون ول کنین من تو رژیم هستم و نمی تونم تحمل بکنم#laugh#cry خیلی هم شکمو هستم
    حالا حساب کنید آدم شکمویی مثل من که مجبوره به خاطر بیماری رژیم بگیره با این تعریفات چه حالی می شه؟


  46. یه زن در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    منم خیلی خوراک گردن دوست دارم . حتماً دهباشیان رو می‌شناسی تو سهروردی . قاعدتاً باید #winking


  47. بهار۱ در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    #hug #smile نوش جونتون .. ولی من خودم چون از کله پاچه و کل مخلفاتش بدم میاد … با دیدن عکسا کمی #sick #sick … ولی خوب #grin از این به بعد میشه یهت گفت ویلی عکاس باشی #grin #heart #flower


  48. بهار۱ در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    مثل اینکه من آخر شدم … دل همتون آب من آخر شدم #grin #laugh


  49. نوش جونت#heart


  50. سانی در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    نوش جان #surprise اگه نگفته بودی فکر می کردم همشو خوردی #grin


  51. نلی در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    نوش جونت عزیزم. یادم باشه یه سر اونطرفا بریم بدجوری منو به هوس انداختی دختر


  52. ویلی جان یه مسابقه بزار ببین بچه ها از چی خوششون میاد به ترتیب عکس بزار هی دلشونو ببر ننه جان بعدم پاک کن تا یه دفعه ببینن هی نرن سراغش #tongue


  53. nazmehr در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    می گم ویلی جون این‌ عکسا رو بفرست جشنواره ای چیزی شاید زد و برنده شدی. اونوقت ما باز هم بهت افتخار می کنیم#kiss


  54. سوگلی* در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    نوش جونت مهربونم#kiss


  55. سمیه در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    ببخشید ویولت جان این ادرس مطب دکتر جمالیان داری بدی؟#rolling


  56. غزل در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    میشه در مورد امید بیشتر توضیح بدهید شوهرتون یا دوستتون#grin


  57. نیکی در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    سلام اون ایملی که دادی چی بود؟ هک که نشدی؟چون نفهمیدم چی بود باز نکردم لطفا بگو مرسی


  58. بنفشه در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    نوش جونت..جای ما ها که ایران نیستیم هم کلی خالی کن…


  59. همدم در ۸۵/۱۱/۱۱ گفت :

    سلام وبلاگتون عالیه
    با این روحیه که دارید و این وبلاگی که به من چه برسه به بیماران روحیه می ده عالی
    دلم می خواد بیشتر با شما آشنا بشم امیدوارم یه سر به من بزنین#kiss


  60. سلام ویولت عزیز
    من خیلی اتفاقی بلاگتو پیدا کردم اولش کف کردم که عجب روحیه ایی بعد تصمیم گرفتم به جای اشک ریختن منم بنویسم امروز هم شروع کردم هرچند که قلمم تعریفی نداره!!!!!
    خیلی دوست دارم دوستای جدید پیدا کنم البته نه فقط تو این دنیایه مجازی. منو به عنوان یه دوست کوچولو قبول میکنی؟تو خیلی به من کمک کردی ممنونم.راستی نوش جونت #heart من که ۲ ماه که یا سوپ خوردم یا یه نصفه کباب اسمشونم دیگه برام چندش اوره#sick دوستت دارم


  61. من هر وقت اومدم اینجا تو داشتی از یه چیز خوردنی تعریف میکردی … ببینم تو زندگی تو چیزی بهاسم رژیم نیس!! اگهنیس بگو به عنوان اولین زن بدون رژیم ثبتت کنم #heart


  62. الهام در ۸۵/۱۲/۱۱ گفت :

    سلام منم خوراک گردن خیلی دوست دارم.عکسایی که می فرستی باعث تجدید خاطرات میشه حتی برای من که الان در ایران نیستم همین دیروز که عکسهای خوراک گردن رو دیدم یاد خانوادم مخصوصا بابام افتادم.
    یادم بچه بودم یبار آمدم خانه به مامانم گفتم دوستم گفته من گردن خیلی دوست دارم به من گفت تو چی؟#surprise منم تا آن موقع گردن نخورده بودم به محض اینکه این حرف زدم بابام رفت یک گردن چاق و چله خرید و آمد به من گفت ببین این گردن بعدش مامانم درستش کرد و داد ما خوردیمش از آن به بعد دیگه بابام مرتب می خرید حتی ازدواج هم که کردم برام باز هم می خرید می آورد خونمون.عجیب از دیروز با دیدن این عکسها خاطراتم زنده شد.


  63. سلام ویولت جان. چقدر شما فرزی خانمی. هر روز به روز می کنی و مطالب هم خلاصه و مفید و قشنگه و آدم رو خسته نمی کنه. خیلی از خوندنشون لذت بردم و عکسها هم که خیلی قشنگه.بازم می یام و پستهای قشنگت رو می خونم. موفق باشی و
    سلامت و شاد


  64. راستی لینکت کردم که هر وقت به روز شدی مطلع بشم.


  65. رها در ۸۵/۱۲/۱۱ گفت :

    سلام خانومی #smile با دیدن این عکسا دهنم آب افتاد #tongue منم خوراک گردن میخوام !! نوش جونت #kiss بازم از اینا بذار .. به نظر من که خیلی باحاله ..
    راستی خیلی وقته که وبت رو میخونم ولی اولین باره که کامنت میذارم .. امیدوارم همیشه شاد باشی


  66. dariosh در ۸۵/۱۲/۱۱ گفت :

    #blush #heart #kiss #silly #rolling


  67. مدوسا در ۸۵/۱۲/۱۱ گفت :

    ای وای…شما دوتا چقدر جاهای خوشمزه میرین…دلم خواست. از این به بعد وبلاگ تو رو دلیل فیلر رژیمم معرفی میکنم…ای داد …یادم انداختی شام نخوردم!!!!


  68. goli در ۸۵/۱۳/۱۱ گفت :

    In bahse gardan ajab janjali rah endakht.rasty azat khabary nist.hala mifahmam age 2rooz paye computer peydam nashe hame zang zang ke kojaee,halet khobe yani movazebe khodet bash.chi#winking


  69. فرید در ۸۵/۱۳/۱۱ گفت :

    به عسل:
    من مادر زدی رادیکالهام آزاد بودن#grin


  70. ماشاالله بخوری ها !!#grin